Cádiz: Español, Sol y Carnavales

Cádiz: Español, Sol y Carnavales

La ciudad costera de Cádiz se encuentra en la provincia del mismo nombre en Andalucía, comunidad autónoma situada en el sur de España. Más de tres mil años de historia hacen a Cádiz una de las ciudades más antiguas de Europa. Su privilegiada situación cerca del Estrecho de Gibraltar, donde el Mediterráneo se encuentra con el Atlántico, le concede a este puerto el honor de unir a la Península Ibérica con el resto del mundo.

La leyenda dice que la ciudad fue fundada por el mitológico Hércules, cuando en realidad fueron los comerciantes fenicios los que fundaron Gadir alrededor del año 1100 a.C. La ciudad fue controlada posteriormente por los Cartagineses y bajo el control romano se convirtió en un puerto próspero famoso por la exportación de pescado salado y las puellae gaditanae o bailarinas de Gades, mujeres que tocaban las castañuelas de bronce mientras bailaban. Cádiz permaneció en las sombras bajo el dominio visigótico y musulmán, surgiendo en todo su esplendor al principio del siglo XVI cuando se transformó en el punto de partida para los barcos que navegaban al Nuevo Mundo. La famosa batalla de Trafalgar ocurrió justo en la costa de la ciudad en 1805.

Hoy en día, la ciudad mantiene el encanto burgués del Viejo Mundo. Sus serpenteantes calles adoquinadas están llenas de tiendas pintorescas y cafeterías mientras sus casas encaladas le dan una apariencia inmaculada y tranquila a una ciudad generalmente llena de vida. A Cádiz se la conoce todavía por su puerto próspero en el cual atracan varias líneas de crucero por semana, su popular vida universitaria, el flamenco apasionado, sus impresionantes playas doradas, bodegas, caballos, ganaderías toros bravos y su mejor rasgo: la bienvenida que proporcionan los amistosos residentes de la ciudad, conocidos por gaditanos. El ambiente agradable de Cádiz se puede sentir por todas sus calles y en su famosa vida nocturna. La ciudad también está orgullosa de organizar el bullicioso Carnaval de Cádiz.

Los gaditanos siempre claman que su Cádiz es una ciudad de grandes riquezas, tanto históricas como culturales, y están en lo cierto. La Constitución Española de 1812 (conocida por “La Pepa”) se redactó y se firmó en el vecino Oratorio de San Felipe Neri, que ahora aloja el Museo de las Cortes. Es hogar de los alcázares de Santa Catalina y San Sebastián, muy próximos a la playa. El primero es una fortificación militar de 1598 con la forma de una estrella de cinco puntas construida para defender la ciudad (puedes verla de fondo en una escena de la película de James Bond de 2002 “Die Another Day”), mientras la otra fue construida sobre una torre árabe que, a su vez, erigieron sobre un templo dedicado a Cronos.

Estudia español en Cádiz y siéntete hechizado por este mundo blanco de mar salado, arena y sabrosas tapas.