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| Word: | Fabada |
| (fa-BA-da), sustantivo femenino. | |
| English: rich stew of beans | |
| Etymology: | Del latín faba. |
| Meaning: | 1. Guiso de judías con tocino, chorizo y morcilla. 2. Raciín de guiso de judías con tocino, chorizo y morcilla. |
| Topic: | Léxico relacionado con Asturias |
| Example: | Se trata de un plato muy típico de la cocina tradicional de Asturias. La preparación de la fabada preparación no tiene más que un secreto, usar productos asturianos auténticos, "les fabes" y el "compango" (chorizo, morcilla y tocino), sin olvidar la calidad del agua, por lo que es conveniente, en lugares de aguas muy duras, usar agua embotellada. |
| Pronunciation: | |