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Topics of Spanish Word of the Day: Léxico relacionado con la comida III

Spanish Words

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Léxico relacionado con la comida III

Merengue: Dulce hecho con claras de huevo y azúcar.

6/10/2011

Torrezno: Pedazo de tocino frito o para freír.
6/11/2011

Gajo: Cada una de las partes en que está naturalmente dividido el interior de algunos frutos, como la naranja, el limón, la granada, etc.

6/12/2011

Caldo: Líquido que resulta de cocer o aderezar algunos alimentos.

6/6/2011

Bienmesabe: 1. Dulce de claras de huevo y azúcar clarificado, con el cual se forman los merengues.
2. Otros dulces de diversa composición.
3. And., Can. y Ven. Dulce que se hace con yemas de huevo, almendra molida, azúcar, etc.

6/7/2011

Salmorejo: Especie de gazpacho que se hace con pan, huevo, tomate, pimiento, ajo, sal y agua; todo ello muy desmenuzado y batido para que resulte como puré.

6/8/2011

Fideo: Pasta alimenticia de harina en forma de cuerda delgada.

6/9/2011