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Topics of Spanish Word of the Day: Léxico relacionado con la comida IV

Spanish Words

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Léxico relacionado con la comida IV

Remojo: 1. Acción de remojar (empapar en agua).
2. Operación de mantener en agua, durante un cierto espacio de tiempo, algunos alimentos, como las legumbres, antes de consumirlos o cocinarlos.

6/27/2011

Revuelto: Plato consistente en una mezcla de huevos y algún otro ingrediente, que se cuaja sin darle forma alguna.
6/28/2011

Picatoste: Rebanada pequeña de pan tostada con manteca o frita.
6/29/2011

Rodaja: Tajada circular o rueda de algunos alimentos.

6/30/2011

Loncha: Trozo delgado y de grosor uniforme de alguna cosa de comer, particularmente de jamón o de un embutido, que se corta cogiendo toda la anchura de la pieza.

7/1/2011

Churro: Fruta de sartén, de la misma masa que se emplea para los buñuelos y de forma cilíndrica estriada.

7/2/2011

Flan: Dulce que se hace con yemas de huevo, leche y azúcar, y se cuaja en el baño de María, dentro de un molde generalmente bañado de azúcar tostada. Suele llevar también harina, y con frecuencia se le añade algún otro ingrediente, como café, naranja, vainilla, etc.

7/3/2011