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Topics of Spanish Word of the Day: Léxico relacionado con los alimentos IV, (pesca)

Spanish Words

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Léxico relacionado con los alimentos IV, (pesca)

Carpa: Pez teleósteo fisóstomo, verdoso por encima y amarillo por abajo, boca pequeña sin dientes, escamas grandes y una sola aleta dorsal; vive muchos años en las aguas dulces. Hay una especie procedente de la China, de color rojo y dorado.
1/13/2003

Chipirón: Calamar de pequeño tamaño.
1/14/2003

Cangrejo: Cualquiera de los artrópodos crustáceos del orden de los decápodos.
1/15/2003

Vieja: Nombre vulgar de un pez del grupo de las doradas, común en las Islas Canarias y de carne muy apreciada.
1/16/2003

Langosta: Crustáceo decápodo macruro, que alcanza hasta cinco decímetros de longitud, con todas sus patas terminadas en pinzas pequeñas; cuatro antenas, dos centrales cortas y dos laterales muy largas y fuertes; ojos prominentes, cuerpo casi cilíndrico, y cola larga y gruesa. Es de color fusco que se vuelve rojo por la cocción; vive en alta mar, y su carne se tiene por manjar delicado.
1/17/2003

Ostra: Molusco acéfalo lamelibranquio marino, monomiario, con concha de valvas desiguales, ásperas, de color pardo verdoso por fuera, lisas, blanco y algo anacaradas por dentro, de las cuales la mayor es más convexa que la otra y está adherida a las rocas. Es comestible muy apreciado.
1/18/2003

Lenguado: Pez teleósteo marino de cuerpo oblongo y muy comprimido, casi plano, y cabeza asimétrica. Vive, como otras muchas especies del orden de los pleuronectiformes, echado siempre del mismo lado. Su carne es muy apreciada.
1/19/2003