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Topics of Spanish Word of the Day: Léxico relacionado con los postres II

Spanish Words

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Léxico relacionado con los postres II

Sorbete: Refresco de zumo de frutas con azúcar, o de agua, leche o yemas de huevo azucaradas o aromatizadas con esencias u otras sustancias agradables, al que se da cierto grado de congelación pastosa.
11/3/2003

Crepe: Fruta de sartén que se hace con masa de harina, yemas batidas de huevo y un poco de leche.
11/4/2003

Queso : Producto obtenido por maduración de la cuajada de la leche con carácterísticas propias para cada uno de los tipos según su origen o método de fabricación.
11/5/2003

Requesón: Masa blanca y mantecosa que se hace cuajando la leche en moldes de mimbres por entre los cuales se escurre el suero sobrante.
11/6/2003

Turrón: Dulce, por lo general, en forma de tableta, hecho de almendras, piñones, avellanas o nueces, tostado todo y mezclado con miel y azúcar.
11/7/2003

Pasa: Uva seca enjugada naturalmente en la vid, o artificialmente al sol, o cociéndola en lejía.
11/8/2003

Nueces: Fruto del nogal. Es una drupa ovoide, de tres o cuatro centímetros de diámetro, con el epicarpio fino y liso, de color verde con pintas negruzcas.
11/9/2003