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Spanish Word of the Day: Alcachofa

Spanish words

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Alcachofa

Léxico relacionado con las legumbres y verduras II

Spanish Vocabulary Builder 3/2/2003
Word: Alcachofa
(al-ca-CHO-fa), nombre femenino
English: artichoke
Etymology: Del árabe al-jarsuf
Meaning: 1. Planta compuesta de huerta, de tallo ramoso, hojas anchas y cabezuelas comestibles en forma de piña. 2. Cabezuela de las alcachofas, comestible de hojas verdes y duras y centro pulposo, que se consume de diferentes maneras.
3. Pieza con múltiples orificios por los que sale el agua en las duchas y regaderas.
Topic:Léxico relacionado con las legumbres y verduras II
Example:

“Cocer las tres verduras, escurrirlas y enfriarlas. Cocer y escurrir bien las alcachofas y cortarlas en rodajas finas. Pelar un aguacate y picarlo en dados. Rociarlo con zumo de limón.”

El archivador de Recetas, El País Aguilar

Pronunciation: