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Spanish Word of the Day: Azafrán

Spanish words

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Azafrán

Léxico relacionado con las especias

Spanish Vocabulary Builder 7/9/2007
Word: Azafrán
(a-za-FRÁN), sustantivo masculino.
English: Saffron
Etymology: Del árabe az-za'faran.
Meaning: 1. (Crocus sativus) Planta de hojas delgadas y flores violetas cuyos estigmas, una vez secos, se utilizan como condimento y colorante en los guisos. Procedente de Oriente y se cultiva en varias provincias de España.
2. Estigma de las flores de esta planta.
Topic:Léxico relacionado con las especias
Example:

Mientras tanto, en un mortero se machaca el ajo, el perejil y el azafrán, con un poquito de sal para que no se escurra, y se moja con un par de cucharadas soperas de agua tibia.
Mil ochenta recetas de cocina, Simone Ortega.

Pronunciation: