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Spanish Word of the Day: Clavo

Spanish words

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Clavo

Léxico relacionado con las especias

Spanish Vocabulary Builder 7/15/2007
Word: Clavo
(CLA-vo), sustantivo masculino.
English: Clove
Etymology: Del latín clavus.
Meaning: 1. Pieza metálica, larga y delgada, generalmente de acero, con cabeza y punta, que sirve para fijarla en alguna parte, o para asegurar una cosa a otra. Los hay de varias formas y tamaños.
2. Capullo seco de la flor del clavero. Tiene la figura de una clavo pequeño, con una cabecita redonda formada por los pétalos y rodeada de cuatro puntas, que son las divisiónes del cáliz, de color pardo oscuro, de olor muy aromático y agradable, y sabor acre y picante. Es medicinal y se usa como especia en diferentes condimentos.
Topic:Léxico relacionado con las especias
Example:

Se trocea la carne y se pone a cocer en una cacerola con un poco de agua y abundante sal. A media cocción se retira la cazuela del fuego, se sacan los trozos de cordero, se escurren y se fríen en una sartén con aceite muy caliente, sazonando con sal y añadiendo una cucharadita de pimentón, un poquito de clavo y un chorrito de vinagre.
La cocina tradicional, José Antonio Fidalgo.

Pronunciation: