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Spanish Word of the Day: Espárrago

Spanish words

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Espárrago

Léxico relacionado con las legumbres y verduras IV

Spanish Vocabulary Builder 3/11/2003
Word: Espárrago
(es-PÁ-rra-go), nombre masculino
English: asparagus
Etymology: Del latín asparagus
Meaning: 1. Brote de la esparraguera, de color verdoso o blanquecino y de forma alargada, que se consume frito o en conserva.
2. Espárrago triguero, espárrago silvestre, fino y de color verde.
Topic:Léxico relacionado con las legumbres y verduras IV
Example:

“Retirar la carne y dorar en las misma grasa los puerros limpios y cortados por la mitad a lo largo y a lo ancho, los espárragos cortados también por la mitad y las cebollitas y las patatas peladas y cortadas en dos.”

Mía, n. 755

Pronunciation: