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Spanish Word of the Day: Fabada

Spanish words

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Fabada

Léxico relacionado con Asturias

Spanish Vocabulary Builder 8/1/2006
Word: Fabada
(fa-BA-da), sustantivo femenino.
English: rich stew of beans
Etymology: Del latín faba.
Meaning: 1. Guiso de judías con tocino, chorizo y morcilla.
2. Raciín de guiso de judías con tocino, chorizo y morcilla.
Topic:Léxico relacionado con Asturias
Example:

Se trata de un plato muy típico de la cocina tradicional de Asturias. La preparación de la fabada preparación no tiene más que un secreto, usar productos asturianos auténticos, "les fabes" y el "compango" (chorizo, morcilla y tocino), sin olvidar la calidad del agua, por lo que es conveniente, en lugares de aguas muy duras, usar agua embotellada.
Acocinar.com.

Pronunciation: