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Spanish Word of the Day: Guisar

Spanish words

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Guisar

Léxico relacionado con la comida

Spanish Vocabulary Builder 5/24/2011
Word: Guisar
(gui-SAR), verbo transitivo.
English: To cook, to stew, to braise
Etymology: De guisa, del germánico wisa
Meaning: 1. Preparar los alimentos mediante el fuego.
2. Preparar los alimentos haciéndolos cocer en una salsa después de rehogados.
Topic:Léxico relacionado con la comida
Example:

“Mi madre no era casamentera, ni me enseñó tampoco nunca a coser ni a guisar, aunque yo la miraba con mucha curiosidad cuando la veía a ella hacerlo, y creo que, de verla, aprendí.”

(Carmen Martín-Gaite, El cuarto de atrás)

Pronunciation: