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Spanish Word of the Day: Langostino

Spanish words

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Langostino

Léxico relacionado con los alimentos II, (pesca)

Spanish Vocabulary Builder 1/2/2003
Word: Langostino
(lan-gos-TI-no), sustantivo masculino
English: prawn, king prawn
Etymology: De langosta, del latín lacusta, variante de locusta, e -ino
Meaning: Crustáceo decápodo marino, del suborden de los macruros, de 12 a 14 centímetros de largo, patas pequeñas, bordes de las mandíbulas fibrosos, cuerpo comprimido, cola muy prolongada, carapacho poco consistente y de color grisáceo, que cambia en rosa subido por la cocción; su carne es muy apreciada.
Topic:Léxico relacionado con los alimentos II, (pesca)
Example:

“[...] dejar cocer diez minutos a fuego fuerte; añadir entonces el resto de la picada que reservamos y colocar por encima las alcachofas y el marisco (gambas o langostinos) en forma de adorno; dejar cocer otros diez minutos a fuego más bajo, pero manteniendo el hervor”
Manuel Vázquez Montalbán: Las recetas de Pepe Carvalho.

Pronunciation: