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Spanish Word of the Day: Mojo

Spanish words

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Mojo

Canarismos II

Spanish Vocabulary Builder 6/7/2015
Word: Mojo
(Mo-jo), sustantivo masculino.
English: Sauce
Etymology: Del portugués molho
Meaning: Salsa canaria. Existen de varios tipos, diferenciándose entre mojo rojo o verde, éste último contiene cilantro y/o perejil. La base de preparación contiene ajos, aceite, pimienta (de la puta la madre), sal y vinagre.
Topic:Canarismos II
Example:

El complemento indiscutible de todos los mojos son las famosas papas arrugadas. Éstas se toman bien como tapas o bien como guarnición en todo tipo de guisos.

Pronunciation: