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Spanish Word of the Day: Remolacha

Spanish words

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Remolacha

Léxico relacionado con las legumbres y verduras IV

Spanish Vocabulary Builder 3/14/2003
Word: Remolacha
(re-mo-LA-cha), nombre femenino
English: beet
Etymology: Del latín armoracia, rábano silvestre
Meaning: 1. Planta herbácea, de tallo erecto, hojas grandes, flores verdosas y raíz carnosa.
2. Raíz de esta planta, que puede consumirse cruda o en conserva, y de la que se extrae azúcar.
Topic:Léxico relacionado con las legumbres y verduras IV
Example:

“Pelar los tomates, trocearlos y triturarlos en la batidora. Pasar el puré por un colador. Pelar la remolacha cocida y triturarla también en la batidora. Reservar ambos purés. Calentar el agua en un cazo a fuego lento, añadir la gelatina y remover hasta que se disuelva.”

Mía, n. 783

Pronunciation: