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La ciudad de Oaxaca

Información sobre la ciudad de Oaxaca en México

Oaxaca, El sabor de Méjico

Oaxaca es conocida por su pujante comunidad artesanal que se reúne fundamentalmente en el Zócalo, la plaza principal del centro colonial. Su diversa población se compone de más de una docena de grupos étnicos como los mixtecos y zapotecos, que traen a la vida de la ciudad una gran variedad de tradiciones, bailes, música, lenguas y gastronomía. Todo esto está presente en numerosos museos, galerías de arte, mercados al aire libre, cafés, restaurantes y pintorescas calles empedradas

Oaxaca de Juárez es la capital del estado de Oaxaca, y se ubica en la zona de los valles centrales, a una altura de 1.560 metros sobre el nivel del mar. Fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Oaxaca tiene un clima templado todo el año, que suele rondar los 22º C, aunque en invierno puede llegar a tener unas temperaturas de 16º. La ciudad tiene un origen muy antiguo (de unos 2.000 años) y fue habitada en primer lugar por los zapotecos y más tarde por los mixtecos que huían de la dominación mexica. En los últimos años del Imperio Azteca, justo antes de la llegada de Hernán Cortés, la ciudad fue colonizada por familias provenientes de Tenochtitlán, y pasó a tener los usos y costumbres aztecas.

Con la llegada de los españoles la ciudad se transformó en una ciudad de estilo colonial. Se le dio una nueva estructura. El arquitecto que la diseñó fue Alonso García Bravo. El centro de la ciudad pasó a ser la Plaza Central o Zócalo. Ésta fue alineada con respecto a los cuatro puntos cardinales. En el lugar que ocupaba la necrópolis de los aztecas se construyó la Catedral y, en lado opuesto, los edificios civiles y municipales. Así se dio el equilibrio entre el mundo espiritual y el terrenal. Este equilibrio se extendería como un campo magnético por las calles de la ciudad y la protegería sin necesidad de murallas de cualquier ataque, y así ha sido hasta ahora.

El Zócalo es el centro de la vida de Oaxaca. Desde bien temprano se llena de vida en sus terrazas, donde la gente saborea su café a la olla, servido con canela y azúcar de caña, mientras disfrutan de sus jardines. También se llena de diversos vendedores ambulantes, que te ofrecen de todo, desde hierbas aromáticas hasta sustancias curativas contra la pérdida del alma.

Es una ciudad extremadamente limpia. Su calle principal, y lugar favorito de los turistas, es peatonal. Va desde el Zócalo hasta el templo de Santo Domingo. En esta calle está el Museo de Arte Contemporáneo, y muchas de las antiguas residencias coloniales, galerías, joyerías, tiendas de artesanía y restaurantes. Al final está situado el Museo Regional del Estado.

También en la ciudad podemos encontrar museos que guardan los tesoros de su historia antigua.

Son muy importantes los mercados oaxaqueños, como el del 20 de noviembre, que está dedicado a las comidas y donde encontrarás los sabores y aromas típicos de la gastronomía de este estado.

Desde Oaxaca podrás visitar muchas ciudades prehispánicas como Monte Albán, Mitla, Yagul, Lambityeco. También se accede a Santa María de Tule, que es el lugar donde se conserva el árbol más antiguo del mundo. Los botánicos han estimado que tiene más de 2.000 años, 40 metros de altura (139 pies) y 42 metros de perímetro.

También puedes visitar los conventos dominicos de Anhuitlán, Teposcolula, Coixtlahuaca, Tamazulapan, Tlacochahuaya o Tlacolula. Y desde Oaxaca tienes líneas aéreas regulares que te acercarán a las espléndidas playas paradisíacas del Pacífico mejicano en una media hora.

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