Tutte le città hanno il loro fascino. Granada ha il suo, e quello di tutte le altre. Così diceva il poeta Antonio Machado, ma c'è un'altra città al mondo in cui accade la stessa cosa? Noi pensiamo di sì: Guanajuato.
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Entrambe le città condividono uno spirito, un'atmosfera che le accomuna. A Granada e Guanajuato troverete strade strette e acciottolate, un'architettura pittoresca, tanta storia... e persino un ambiente universitario! Ideale se volete imparare lo spagnolo.
Se a Granada un palazzo, La Alhambra, domina l'orizzonte, a Guanajuato è la Basilica de Nuestra Señora. Un dettaglio che lega anche questa basilica messicana alla città spagnola è che al suo interno si trova una scultura della Vergine portata da Granada nel 1577!
Se andiamo oltre la storia e ci concentriamo sulla leggenda, spicca un dettaglio curioso. Entrambe le città hanno una strada che prende il nome da un bacio, la Calle del Beso. Mentre a Guanajuato rende omaggio a una tragica storia d'amore, a Granada la leggenda racconta di una giovane donna defunta che viene resuscitata dal bacio della madre. L'importante è che possiate passeggiare in una strada colorata, tradizionale e romantica.
E dopo aver camminato un po', si comincia ad avere appetito. Conoscete già i buoni piatti della città spagnola, ebbene quella messicana non è da meno: la sua gastronomia è una delle più deliziose del Paese. Piatti tipici come tamales, chalupas, enchiladas, empanadas... ma preparati con una tale cura e attenzione, come una buona cucina casalinga, da superare di gran lunga i piatti dei fast food. E soprattutto, troverete queste prelibatezze a prezzi convenienti.
Forse il motivo per cui Guanajuato è una delle città più economiche in cui vivere è che, come Granada, è una città universitaria. Metà della popolazione di Guanajuato ha meno di 30 anni, il che significa anche che ci sono numerose opzioni di intrattenimento. Chi meglio di uno studente sa come divertirsi con un budget modesto? Un biglietto del cinema costa 60 MXN (non proprio 3€), una birra 30 MXN (1,4€), una bibita 12 MXN (meno di 0,60€), una cena al ristorante 150 MXN (quasi 8€)... Potete divertirvi e divertire senza spaventare il vostro portafoglio!
E se volete visitare luoghi ricchi di storia, Guanajuato, proprio come Granada, ne è piena. Se la città spagnola ha l'eredità nazarì, medievale cristiana, rinascimentale... a Guanajuato vedrete costruzioni preispaniche come la Cañada de la Virgen o Peralta; e all'interno della città sarete circondati da monumenti ed edifici barocchi come il Tempio di San Diego o la stessa Basilica; in stile coloniale, come nella Plaza del Baratillo; in stile neoclassico, come il teatro Juárez... Non deve sorprendere che questa splendida città sia stata dichiarata “Patrimonio dell'Umanità”.
