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Spanish Word of the Day

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Crianza

Léxico relacionado con el vino I

Spanish Vocabulary Builder 12/22/2014
Word: Crianza
(cri-AN-za), sustantivo femenino
English: Aging
Etymology: Del latín creare
Meaning: Acción y efecto de criar, especialmente las madres o nodrizas mientras dura la lactancia.
Época de la lactancia.
Proceso de elaboración de los vinos.
Topic:Léxico relacionado con el vino I
Example:

Durante la crianza, se disuelven en el vino elementos del roble (taninos, sustancias aromáticas...) y tiene lugar una ligerísima aportación de oxígeno a través de los poros de la madera.
Revista Vinos de España

Pronunciation: