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Ténérife

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Puerto de la Cruz est la deuxième plus grande ville touristique sur l'île avec une capacité d'accueil d'environ 30 000 touristes. Contrairement aux complexes modernes du sud, El Puerto a eu une grande tradition d'être un endroit de relaxation depuis la fin du siècle dernier, époque à laquelle la station thermale, qui est aujourd'hui l'Hôtel-casino Tauro, a été construite. L'hébergement offert à Puerto de la Cruz est également différent de la plupart des autres endroits dans les îles puisque les hôtels l'emportent sur les appartements.

Les jardins luxuriants et la bonne ambiance font partie des caractéristiques singulières de cette ville qui possède des espaces agréables pour se promener. Le soir, les rues près de la Plaza del Charco et de la promenade sont des endroits plaisants de loisirs où l'on peut manger dans l'un des nombreux restaurants à ciel ouvert, le tout dans un climat plaisant et avec la mer toujours présente. La ville offre un grand nombre de bâtiments de grande valeur historique et artistique tels que l'église de Nuestra Señora de la Peña, La Ermita de San Telmo, le Castillo de San Felipe, la Casa de la Aduana et le vieux quai où de petits bateaux de pêche sont encore amarrés.

L'élément le plus attractif de El Puerto est sans doute le Lago Martianez. Cet ensemble de bassins d'eau de mer conçu par l'artiste des Canaries César Manrique forme un extraordinaire endroit pour se baigner et se reposer au soleil. En harmonisant son architecture avec la végétation exotique de la côte volcanique, César Manrique a créé son plus beau projet. En plus du Lago, Puerto de la Cruz a des petites plages de sable volcanique, le meilleur exemple étant Playa Jardin et Martianez. Aux alentours de la ville, les jardins botaniques et le Parc Loro sont les meilleurs endroits à visiter pour les amoureux de la nature. Les jardins botaniques, fondés en 1788, recèlent un grand nombre d'arbres et de plantes de tous les coins du monde grâce au climat favorable de Ténérife. Le parc Loro est un autre jardin tropical avec la plus grande collection de perroquets au monde et un superbe aquarium de dauphins.

Fêtes et célébrations

Le Carnaval de Ténérife (février - mars) est une fête célèbre dans le monde entier qui a lieu dans toute l'île, mais est plus particulièrement impressionante à Puerto de la Cruz et à Santa Cruz. Pendant le carnaval les rues s'animent grâce à des groupes et des cortèges de chants et danses qui entourent la « Reine du carnaval » de cette année-là et son escorte royale. Le mercredi du carnaval, Puerto de la Cruz célèbre le défilé le plus important, le « Entierro de la Sardina », un cortège géant symbolisant le début du Carême par l'enterrement d'une fausse sardine.

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