Al ajo se le atribuyen propiedades de tónico afrodisíaco, probablemente por el hecho de que ejerce en el cuerpo un notable efecto calentador. Se especula, asimismo, la posibilidad de que prevenga el envejecimiento prematuro y otras dolencias de tipo artrítico u reumático. Es excelente como estimulante de la vitalidad y salud, ingredientes indispensables para obtener un perfecto rendimiento sexual.
Esta deliciosa receta de pasta, tiene un alto contenido de ese respetado, famoso y estimulante condimento. ¡Pruébala!
Tiempo de Preparación: 20-40 minutos
Complejidad: Regular
Ingredientes:
1 ajo entero
1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
3 tazas de crema
1 taza de caldo de pollo
1 cucharada de maicena
6 tazas de fettuccini cocido
3 cucharadas aceite de oliva
1/4 de taza de queso Parmesano
perejil picado
Procedimiento:
Calienta el horno a 350ºF. Coloca el ajo entero en una bandeja para asar. Apenas cubre al ajo con agua. Hornea por una hora o hasta que la mitad del agua se evapore y el ajo esté suave. Deja a un lado. Pon la crema en una sartén mediana. Agrega el caldo. Cocina a fuego mediano. Mezcla la maicena y una cucharada de agua fría. Mezcla con la salsa. Aprieta el ajo y mézclalo con la salsa. Cocina por 10 minutos. Calienta el aceite en una sartén. Cocina los camarones hasta que estén color rosa. Agrega la salsa y la pasta cocinada. Calienta bien. Adorna con el perejil y el parmesano.
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